立即注册找回密码

QQ登录

只需一步,快速开始

网站改版后的发展规划布局 通过这个窗口,关注我健康网最新发展动向 Discuz! 开发技术文库 - 给官方提建议

医药点评系统3.0正式开通测试了 医疗机构药品保健品点评 商业支持服务咨询 下载 - 安装 - 常见问题 - 讨论 -

2012北京站长新春联谊会 - 开放之旅广深站成功举办 Discuz!十大荣誉用户评选 - Discuz!NT3.6发布 漫游引入QQ空间游戏 - 商战开服火爆 - 5d6d免费论坛

搜索

编辑推荐

查看: 1702|回复: 0

查获吊白块处理的有害腐竹

[复制链接]

421

主题

0

好友

2013

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

发表于 2012-11-9 08:35:15 |显示全部楼层

许多人夏天喜欢吃凉拌腐竹,但选购腐竹时可要当心。据北京市工商局今天上午通报,经技术中心评估,4种不合格食品全市停售,其中,一种标称“北京永丰盛业贸易行”生产的“浩洋”牌腐竹可谓“四毒俱全”,不但检出吊白块、硼砂、甲醛,还发现二氧化硫超标。

消费者对“吊白块”并不陌生,这种违禁添加物质经加热后可分解成甲醛和二氧化硫,可使腐竹色泽光亮且耐腐,煮食时有韧性、口感好。不良商贩在腐竹加工中使用这种物质是为了让腐竹在烧煮过程中不容易烧得软烂,嚼起来更有韧性。另外,湿度大时容易诱发食品变质,因此经营者往往大量添加“吊白块”防止霉变。

食用含吊白块的食品会引起过敏、肠道刺激等不良反应,严重者可产生中毒,令肾脏、肝脏受损。因此,工商部门提醒市民,购买腐竹时不要只看卖相和价格,尤其是购买散装腐竹时更要注意,尽量选正规厂家加工、包装标志规范的产品。

市工商局本周共抽取食品样本713个,不合格样本4个,抽检合格率为99.44%。其中蔬菜、鲜肉、食盐、大米、食用油、水发产品、鲜奶等产品抽检全部合格。

样品名称商标规格型号生产日期标注生产单位名称不合格项目当事人姓名或名称

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册 新浪微博账号登陆

回顶部